Nakrycie stołu do obiadu jest jednym z najważniejszych elementów przygotowania stołu, który odzwierciedla zarówno naszą gościnność, jak i kulturę. To właśnie od tego, jak nakryjemy stół zależy w dużym stopniu wrażenie, jakie zrobimy na naszych gościach. W tym artykule przedstawimy więc, jak prawidłowo nakryć stół do obiadu.
Podstawowe zasady nakrycia stołu
Przed przystąpieniem do nakrycia stołu warto przypomnieć sobie kilka podstawowych zasad:
Nakrycie stołu powinno być zawsze dopasowane do okazji. Na co dzień możemy postawić na prostotę, natomiast w czasie uroczystości warto postawić na bardziej eleganckie rozwiązania.
Naczynia, sztućce i szklanki powinny być dobrze spasowane ze sobą pod względem kolorystycznym i stylistycznym. Warto zwrócić uwagę, że na stołach uroczystych powinny być używane naczynia jednorazowe.
Odległości między nakryciami powinny być takie, aby każdy miał swobodny dostęp do naczyń oraz sztućców.
Na stole powinno być ustawionych tylko tyle naczyń, ile jest potrzebne. Nie ma potrzeby ustawiać naczyń na przypadek, żeby się przydały.
Szklanki powinny być ustawione po prawej stronie talerza, a sztućce po lewej stronie (z wyjątkiem noża, który powinien być po prawej stronie).
Kroki do prawidłowego nakrycia stołu
Talerze
Pierwszym krokiem jest ułożenie talerzy. Warto pamiętać, że na talerzu podajemy danie główne. Talerze powinny być ułożone centralnie na stole, około 2,5 cm od krawędzi stołu. Talerze powinny być również umieszczone na takiej samej wysokości.
Sztućce
Sztućce powinny być ułożone po lewej stronie talerza, z widelcem po lewej stronie, a nożem po prawej. Nóż powinien być ustawiony tak, aby jego krawędź skierowana była w kierunku talerza. Łyżki ustawia się najbliżej talerza, za widelcem. Z kolei łyżeczki powinny być ustawione nad talerzem, wzdłuż osi talerza.
Szklanki
Szklanki powinny być ustawione po prawej stronie talerza, a dokładniej za sztućcami. Jeśli na stole będzie podawany napój bezalkoholowy oraz wino, to szklanka na wodę powinna być ustawiona bliżej talerza, a szklanka na wino powinna być umieszczona obok niej z lewej strony.
Serwetki
Serwetki powinny być ułożone na talerzach lub obok nich. Serwetka powinna być składana w trójkąt i umieszczana tak, aby jej końce były skierowane do krawędzi stołu. Warto pamiętać, że serwetka nie powinna być zbyt duża ani zbyt mała, powinna mieć odpowiedni rozmiar, który pozwoli na jej wygodne użytkowanie.
Dodatkowe elementy
W zależności od okazji, na stole można umieścić dodatkowe elementy, takie jak dekoracje stołu, świeczniki, wazony z kwiatami, czy ozdobne podstawki pod naczynia. Ważne jest, aby wszystkie elementy były dobrze spasowane pod względem stylu i kolorystyki oraz by nie przeszkadzały podczas jedzenia.
Podsumowanie
Prawidłowe nakrycie stołu do obiadu to ważny element przygotowania stołu, który wpływa na wrażenie jakie zrobimy na naszych gościach. Przy nakryciu stołu warto pamiętać o kilku zasadach, takich jak dopasowanie nakrycia do okazji, odpowiednie spasowanie naczyń, sztućców i szklanek, a także o zachowaniu odpowiednich odległości między nakryciami. Przy nakładaniu naczyń warto pamiętać, że danie główne powinno być podawane na talerzu, a sztućce powinny być ułożone po lewej stronie talerza, a szklanki po prawej. Serwetki natomiast powinny być ułożone na talerzach lub obok nich, a dodatkowe elementy, takie jak dekoracje stołu, powinny być dobrze spasowane pod względem stylu i kolorystyki. Pamiętajmy, że prawidłowe nakrycie stołu to nie tylko kwestia estetyki, ale również kultury i szacunku dla naszych gości.
